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シソが美味しくなっています。
この時期はなんと言ってもシソの時期ですね。
梅干しにも入れる時期になりました。
さて、このシソですが、いろんな効果がありますが、
香りが素晴らしい効果を上げています。
疲れた時に、手でもみこのシソの香りを嗅いでください。
最高ん疲れがとれます。
香りで疲れがとれるなんて、信じられませんが、私は畑仕事で疲れると、今まで、
何度となく、このシソの香りをかぎ、助けられています。
是非、お試しください。
シソは、血液を浄化する力も強く、一日10枚程度食べ続けると効果がわかります。
これを梅干しに入れれば、最高の梅干しになりますね。
梅干しにつけたシソは乾かして、ゆかりといて、ふりかけのして、いろんなものに
ふりかけると美味しいですね。
ご飯はもちろん、うどん、パスタ、炒め物、揚げ物、漬物にもとても合います。
私は大根のおやき(お好み焼き)にかけて食べるのがとても好きですね。
夏は疲れやすい時期です。
是非、シソを上手に活用してみてください。
では、今日も楽しくシソライフ!
ありがとうございます。
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2015.08.08